Un'insalata deliziosa che combina mele croccanti, noci tostate e formaggio cremoso, condita con un dressing dolce e aspro al lampone.
Preriscalda il forno a 120°C.
Il preriscaldamento assicura una tostatura uniforme delle noci.
Posiziona i gherigli di noce su una teglia e tostali in forno per circa 15 minuti, mescolando a metà cottura.
La tostatura esalta il sapore e la croccantezza delle noci.
Lava e asciuga le insalate miste e disponile su piatti da portata individuali.
Assicurati che le verdure siano completamente asciutte per evitare che diventino molli.
Affetta le mele in spicchi sottili e distribuiscile uniformemente sulle verdure.
Affetta le mele appena prima di servire per mantenerle fresche e croccanti.
Cospargi le noci tostate e il formaggio blu sbriciolato sull'insalata.
Distribuisci uniformemente i condimenti per un sapore bilanciato in ogni morso.
In una ciotola, sbatti insieme l'olio d'oliva, il miele, l'aceto di lampone, la senape secca, i semi di sedano, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere energicamente aiuta a emulsionare il condimento per una consistenza liscia.
Versa leggermente il condimento sull'insalata appena prima di servire.
Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di esagerare.
Servi l'insalata immediatamente e goditi i sapori freschi e vivaci.
Servi l'insalata non appena è condita per mantenere la sua croccantezza.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
