Una deliziosa e più leggera versione del budino al cioccolato, perfetta per un dessert veloce e soddisfacente.
Unire il dolcificante, l'amido di mais, il sale e il cacao in polvere in una ciotola adatta al microonde da 2 litri.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben mescolati per evitare grumi nel budino.
Incorporare gradualmente il latte fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi il latte lentamente mentre mescoli per garantire una consistenza liscia.
Cuocere nel microonde il composto scoperto alla massima potenza per 3 minuti, poi mescolare.
Mescolare dopo il riscaldamento iniziale aiuta a distribuire uniformemente il calore.
Continuare a cuocere nel microonde a intervalli di 1 minuto, mescolando dopo ciascuno, fino a quando il composto si addensa (circa 4-6 minuti).
Tieni d'occhio il composto per evitare di cuocerlo troppo.
Incorporare l'estratto di vaniglia.
Aggiungere la vaniglia alla fine preserva le sue qualità aromatiche.
Versare il budino in piatti da portata individuali e lasciar raffreddare.
Il raffreddamento consente al budino di solidificarsi correttamente.
Refrigerare il budino fino a quando non è freddo prima di servire.
Coprire i piatti con pellicola trasparente per evitare che si formi una pellicola sulla superficie del budino.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
