Una deliziosa variante del classico muffuletta, questo panini è ricco di sapori mediterranei ed è perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Preriscalda la griglia o il grill a fuoco medio-alto.
Assicurati che la griglia sia abbastanza calda da creare una bella crosticina sul pane.
Unisci le olive verdi, le olive nere, i peperoni rossi arrostiti e i cuori di carciofo marinati nel robot da cucina. Frulla fino a ottenere una salsa a pezzi.
Evita di frullare troppo per mantenere una consistenza piacevole nella salsa.
Spalma la salsa uniformemente sulle metà inferiori dei panini di ciabatta.
Usa una generosa quantità di salsa per un morso saporito.
Posiziona una fetta di formaggio provolone sopra la salsa, seguita da un'altra fetta sulla metà superiore del panino.
Doppie fette di formaggio assicurano una consistenza cremosa.
Chiudi i panini e posizionali sulla griglia. Premi con una spatola o una padella pesante.
Griglia fino a quando il pane è dorato e il formaggio è fuso.
Gira i panini e griglia l'altro lato fino a doratura uniforme.
Premi delicatamente per garantire una cottura uniforme.
Rimuovi i panini dalla griglia, tagliali a metà e servi caldi.
Servi con un contorno di insalata fresca o zuppa per un pasto completo.
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