Un delizioso dessert che combina l'acidità dei mirtilli rossi con la dolcezza delle mele, guarnito con una croccante copertura di avena e noci.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Ungere leggermente una teglia da 2 quarti.
Usa uno spray antiaderente o un piccolo quantitativo di burro per ungere la teglia.
Taglia le mele a pezzi della dimensione di un morso, lasciando la buccia.
Lasciare la buccia aggiunge consistenza e nutrienti.
Unisci le mele tagliate, i mirtilli rossi e lo zucchero semolato nella teglia.
Mescola delicatamente per rivestire uniformemente la frutta con lo zucchero.
In una ciotola, unisci l'avena, lo zucchero di canna, la farina, le noci pecan tritate e il burro. Mescola fino a ottenere un composto sbriciolato.
Assicurati che il burro sia freddo per una migliore consistenza sbriciolata.
Distribuisci uniformemente il composto di avena sulla base di frutta.
Premi leggermente la copertura per assicurarti che aderisca alla frutta.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a quando la copertura è dorata e la frutta è frizzante.
Controlla a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Goditi caldo come dessert o contorno.
Accompagna con gelato alla vaniglia o panna montata per un extra.