Un contorno delizioso e veloce che presenta spinaci teneri saltati con aglio e guarniti con croccanti mandorle tostate.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo ma non fumante per evitare di bruciare l'aglio.
Aggiungi l'aglio nella padella e soffriggi fino a quando non è fragrante.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi gli spinaci nella padella e condisci con sale e pepe nero.
Aggiungi gli spinaci in lotti se necessario, permettendo loro di appassire prima di aggiungere altro.
Tosta le mandorle affettate in una padella asciutta a fuoco medio fino a doratura.
Tieni d'occhio le mandorle poiché possono bruciare rapidamente.
Cospargi le mandorle tostate e i fiocchi di peperoncino sugli spinaci saltati.
Mescola delicatamente per distribuire uniformemente le mandorle e i fiocchi di peperoncino.
Servi il piatto caldo come contorno al tuo piatto principale.
Guarnisci con una fetta di limone per un tocco di freschezza opzionale.
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