Un piatto di pasta al tonno cremoso e saporito, veloce e facile da preparare, perfetto per un pasto confortante.
Cuocere la pasta fettuccine in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente. Scolare e mettere da parte.
Riserva una tazza di acqua di cottura della pasta per regolare la consistenza della salsa in seguito.
In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere il sedano e la cipolla tritati, cuocendo fino a quando sono ammorbiditi.
Cuocere le verdure fino a quando diventano trasparenti per un sapore più dolce.
Aggiungere i piselli surgelati e cuocere fino a quando sono riscaldati.
Assicurati che i piselli siano distribuiti uniformemente per un sapore coerente.
Aggiungere il formaggio cremoso e il latte nella padella, mescolando fino a quando il composto è liscio e cremoso.
Scalda leggermente il formaggio cremoso prima di aggiungerlo per facilitarne la miscelazione.
Condire la salsa con sale e pepe nero. Aggiungere il tonno e il formaggio Parmigiano grattugiato, cuocendo fino a quando è riscaldato.
Sminuzza il tonno in pezzi più piccoli per una distribuzione uniforme.
Unire la pasta cotta con la salsa, mescolando per ricoprire uniformemente. Guarnire con prezzemolo fresco prima di servire.
Servire immediatamente per gustare il piatto alla migliore temperatura e consistenza.
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