Un'insalata vibrante e saporita, perfetta per ogni occasione, che combina ingredienti freschi con un condimento piccante.
Scolare e sciacquare i fagioli neri e aggiungerli a una grande ciotola.
Sciacquare i fagioli in scatola rimuove il sodio in eccesso e migliora il loro sapore.
Aggiungere il mais dolce, la jicama a dadini, le castagne d'acqua affettate e la cipolla dolce a dadini nella ciotola.
Tagliare le verdure in dimensioni uniformi per una distribuzione omogenea e una consistenza gradevole.
Tagliare i pomodori roma e il jalapeño, quindi aggiungerli alla ciotola.
Per meno piccantezza, rimuovere i semi e le membrane dal jalapeño.
In una ciotola piccola, mescolare la salsa, il succo di lime fresco e il coriandolo tritato per creare il condimento.
Usare succo di lime appena spremuto per il miglior sapore.
Versare il condimento sugli ingredienti dell'insalata e mescolare delicatamente per combinare.
Mescolare delicatamente per evitare di schiacciare i fagioli e mantenere la consistenza dell'insalata.
Lasciare riposare l'insalata a temperatura ambiente per almeno un'ora per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Coprire la ciotola con pellicola trasparente per mantenere fresca l'insalata mentre riposa.
Servire l'insalata fredda o a temperatura ambiente. Goditi la tua creazione vibrante e piccante!
Guarnire con ulteriore coriandolo o una fetta di lime per una presentazione fresca.
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