Un casseruola sostanziosa e saporita che combina cavolo tenero, manzo condito e una ricca salsa di pomodoro.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande padella, rosola il manzo macinato a fuoco medio fino a cottura completa.
Sminuzza il manzo in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata e il peperone verde a dadini nella padella, cuocendo fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino.
Incorpora il riso crudo, il sale e il pepe nero, mescolando bene.
Assicurati che il riso sia uniformemente ricoperto dal composto.
Affetta il cavolo in strisce sottili e disponilo uniformemente sul fondo di una teglia da forno.
Usa un coltello affilato per fette pulite.
Distribuisci uniformemente il composto di manzo sopra il cavolo.
Premi delicatamente per creare uno strato uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa di pomodoro, la zuppa di pomodoro condensata e l'acqua. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
Sbattere aiuta a ottenere una consistenza uniforme.
Versa il composto di pomodoro sopra gli strati di manzo e cavolo nella teglia da forno.
Assicurati che la salsa copra l'intera superficie per una cottura uniforme.
Copri la teglia con un coperchio o un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 1,5 ore.
Coprire previene l'essiccamento del piatto.
Togli dal forno, lascia riposare per 10 minuti e servi caldo.
Lasciare riposare permette ai sapori di amalgamarsi.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
