Un gustoso e sostanzioso stufato di tacchino cotto lentamente con fagioli e spezie, perfetto per un pasto accogliente.
Mescola la pimento, il pepe di cayenna, lo zenzero in polvere e il pepe nero in una ciotola.
Mescolare le spezie in anticipo assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Unisci il tacchino con la miscela di spezie nella ciotola e lascialo riposare per 15 minuti.
Lasciare marinare il tacchino esalta il sapore.
Metti il tacchino nella pentola lenta.
Assicurati che il tacchino sia distribuito uniformemente nella pentola lenta.
Aggiungi l'aglio, la cipolla, i pomodori a cubetti, i fagioli neri, il brodo di pollo e il sale nella pentola lenta. Mescola per combinare.
Mescolare aiuta a distribuire uniformemente gli ingredienti e le spezie.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 6-7 ore.
Cuocere a bassa temperatura permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Incorpora il succo di lime e il coriandolo, poi lascia riposare lo stufato per 5 minuti prima di servire.
Aggiungere il succo di lime e il coriandolo alla fine preserva i loro sapori freschi.
Servi lo stufato caldo e gusta.
Accompagna con una fetta di pane croccante o un'insalata per un pasto completo.
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