Questa glassa per biscotti è perfetta per decorare i biscotti con una finitura liscia e lucida.
Unire lo zucchero a velo e il latte in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il composto sia privo di grumi per una glassa liscia.
Aggiungere lo sciroppo di mais e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere una glassa lucida.
Lo sciroppo di mais aggiunge lucentezza e aiuta la glassa a solidificarsi.
Regolare la consistenza aggiungendo più latte per una glassa più sottile o più zucchero a velo per una glassa più spessa.
La consistenza deve essere versabile ma non troppo liquida.
Dividere la glassa in ciotole piccole e mescolare il colorante alimentare a piacere.
Usa colorante alimentare in gel per colori vivaci senza alterare la consistenza.
Usare la glassa per decorare i biscotti immergendoli, spalmando o dipingendola sopra.
Lasciare asciugare completamente la glassa prima di impilare i biscotti.
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