Un contorno delizioso con fagiolini teneri infusi con sapori di limone e aglio.
Metti i fagiolini in un piatto adatto al microonde con un po' d'acqua, copri parzialmente e cuoci in microonde per circa 4 minuti fino a quando sono leggermente teneri.
Cuocere i fagiolini nel microonde aiuta a mantenere il loro colore vivace e riduce il tempo di cottura successivo.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungi la cipolla rossa tritata e l'aglio tritato, cuocendo fino a quando sono fragranti e leggermente dorati.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci, il che può renderlo amaro.
Aggiungi i fagiolini cotti nel microonde alla padella, insieme al succo di mezzo limone. Mescola e cuoci fino a quando i fagiolini sono teneri.
Regola il succo di limone secondo il tuo gusto per un sapore più o meno aspro.
Condire con sale e pepe nero a piacere. Cospargi con la scorza di limone prima di servire.
La scorza di limone aggiunge una finitura fresca e aromatica al piatto.
Servi i fagiolini caldi come contorno. Buon appetito!
Accompagna con il tuo piatto principale preferito per un pasto completo.