Ein köstlicher und saftiger Low-Carb-Fleischlaib, verfeinert mit herzhaften Kräutern und einem Hauch von Käse.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer großen Rührschüssel das Rinderhackfleisch, das Ei, die Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Petersilie, Parmesan, Zwiebel und Knoblauchpulver vermengen.
Vorsichtig mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies den Fleischlaib dicht machen kann.
Die Mischung zu einem festen ovalen Laib formen und in eine flache Backform legen.
Verwenden Sie nasse Hände, um zu verhindern, dass die Mischung an Ihren Fingern kleben bleibt.
Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen oder bis die Innentemperatur 71°C erreicht.
Überprüfen Sie den Fleischlaib zur Hälfte der Backzeit und lassen Sie überschüssiges Fett ab, wenn gewünscht.
Lassen Sie den Fleischlaib 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, was den Fleischlaib geschmackvoller macht.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
