Eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Hähnchen-Fajita-Reis-Schüssel, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke zu schneiden sorgt für eine gleichmäßige Garung.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate die Hähnchenstücke, bis sie braun und fast durchgegart sind.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, damit das Hähnchen richtig bräunen kann.
Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Halte das Hähnchen abgedeckt, um die Wärme zu erhalten.
Brate in derselben Pfanne die geschnittenen Paprika und die Zwiebel, bis sie zart-knackig sind.
Füge einen Spritzer Wasser hinzu, wenn das Gemüse anfängt, an der Pfanne zu kleben.
Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und füge das Fajita-Gewürz und einen Spritzer Wasser hinzu. Gut umrühren, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Passe das Gewürz nach Geschmack an, um einen schärferen oder milderen Geschmack zu erzielen.
Koche, bis das Hähnchen vollständig gar ist und die Aromen gut kombiniert sind.
Stelle sicher, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Serviere die Hähnchen- und Gemüse-Mischung über dem gekochten Reis und garniere sie mit geriebenem Cheddar-Käse.
Garnieren mit einem Spritzer frischem Limettensaft für zusätzlichen Schwung.
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