Ein tröstliches und geschmackvolles Chili-Rezept, perfekt für jeden Anlass.
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge das gemahlene Truthahnfleisch hinzu. Brate es, bis es braun ist, und zerbrich es in kleine Stücke während des Kochens.
Stelle sicher, dass das Truthahnfleisch vollständig durchgegart und zerbröselt ist, um eine gleichmäßige Verteilung im Chili zu gewährleisten.
Schneide die Zwiebel, die grüne Paprika, den Sellerie und die Roma-Tomaten in kleine Stücke.
Einheitlich geschnittenes Gemüse sorgt für gleichmäßiges Garen und eine konsistente Textur.
Füge das gehackte Gemüse in den Topf mit dem gebratenen Truthahnfleisch hinzu und brate es 5 Minuten lang, bis es weich ist.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und das Gemüse gleichmäßig zu garen.
Öffne die Dosen mit Kidneybohnen und Pintobohnen, und lasse sie abtropfen und spüle sie ab.
Das Abspülen von Dosenbohnen entfernt überschüssiges Natrium und verbessert ihren Geschmack.
Füge die Bohnen, die Tomatensauce, das Wasser, das Kreuzkümmelpulver, das Chilipulver, den schwarzen Pfeffer und das Salz in den Topf hinzu. Rühre um, um alles zu vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Bringe die Mischung bei niedriger Hitze zum Köcheln. Decke den Topf ab und koche 1 Stunde lang, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln lässt die Aromen zusammenkommen und sorgt für einen reicheren Geschmack.
Serviere das Chili heiß, garniert mit deinen Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse, Sauerrahm oder gehacktem Koriander.
Serviere es mit einer Beilage aus Maisbrot oder Tortilla-Chips für eine vollständige Mahlzeit.
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