Questi spicchi di patate al parmigiano e aglio sono un delizioso twist sulle classiche patatine al forno, offrendo una consistenza croccante e un'esplosione di sapore.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme e croccante.
Lava e taglia le patate a spicchi.
Taglia gli spicchi in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
In una ciotola, unisci l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, le erbe aromatiche, il sale e il pepe.
Mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.
Mescola gli spicchi di patate nel composto di condimento fino a quando non sono ben ricoperti.
Usa le mani o una spatola per assicurarti che ogni spicchio sia ricoperto.
Disponi gli spicchi su una teglia da forno in un unico strato.
Evita di sovraffollare gli spicchi per consentire una corretta tostatura.
Arrostisci in forno per 20 minuti, poi gira gli spicchi e arrostisci per altri 15 minuti.
Girare gli spicchi a metà cottura assicura una croccantezza uniforme.
Cospargi il formaggio parmigiano sugli spicchi e arrostisci per ulteriori 5 minuti.
Aggiungere il formaggio verso la fine evita che bruci.
Servi gli spicchi caldi, guarniti con erbe extra se desiderato.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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