Un delizioso e facile da preparare dolce che combina toffee dolce, cioccolato ricco e noci croccanti.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale.
Fodera una teglia per jelly roll con carta stagnola e spruzzala con spray antiaderente.
Usare la stagnola rende più facile la pulizia e previene l'attaccamento.
Disponi i cracker salati in un unico strato sulla teglia preparata.
Assicurati che i cracker siano distanziati uniformemente per una copertura uniforme.
In una pentola, sciogli il burro e lo zucchero di canna a fuoco medio, mescolando costantemente fino a quando il composto diventa frizzante e liscio, circa 3 minuti.
Mescolare previene che lo zucchero bruci e assicura un toffee liscio.
Versa il composto di toffee uniformemente sui cracker, distribuendolo delicatamente con una spatola per coprire tutti i cracker.
Lavora in fretta poiché il toffee si indurisce rapidamente.
Cuoci la teglia nel forno preriscaldato per 10 minuti.
Tieni d'occhio il toffee per evitare di cuocerlo troppo.
Rimuovi la teglia dal forno e cospargi immediatamente le gocce di cioccolato sul toffee caldo. Lasciale riposare per un minuto per ammorbidirsi, poi distribuisci uniformemente con una spatola.
Distribuire il cioccolato ammorbidito crea uno strato liscio.
Cospargi le noci pecan tritate e le mandorle a fette sul cioccolato fuso.
Premi delicatamente le noci nel cioccolato per aiutarle ad aderire.
Lascia raffreddare il bark di toffee a temperatura ambiente, poi mettilo in frigorifero fino a quando non si indurisce completamente.
Raffreddare in frigorifero assicura una consistenza croccante.
Rompi il bark di toffee indurito in pezzi e servi.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.
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