Eine köstliche Abwandlung des Frühstücks, diese Eierbecher mit Speck sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Morgen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihrer Eierbecher.
Fetten Sie die Muffinform leicht mit etwas Öl oder Butter ein.
Dies verhindert, dass der Speck und die Eier an der Form kleben.
Wickeln Sie eine Scheibe geräucherten Speck um den inneren Rand jeder Muffinform.
Verwenden Sie eine Zange, um den Speck einfach zu handhaben und Verbrennungen zu vermeiden.
Schlagen Sie ein großes Ei in die Mitte jeder mit Speck ausgekleideten Tasse.
Seien Sie vorsichtig, das Eigelb nicht zu brechen, um eine ansprechende Präsentation zu erzielen.
Würzen Sie jedes Ei mit einer Prise Meersalz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Backen Sie die Eierbecher im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, oder bis die Eier den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Überprüfen Sie die Eier regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht übergart werden.
Entfernen Sie die Eierbecher vorsichtig aus der Muffinform und servieren Sie sie warm.
Verwenden Sie einen kleinen Spatel oder Löffel, um die Becher vorsichtig herauszuheben, ohne sie zu zerbrechen.
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