Un'insalata vibrante e rinfrescante che combina avocado cremoso, fagioli sostanziosi e un condimento di lime piccante.
Unire la lattuga romana, i fagioli neri, le cipolle verdi, i pomodorini, il formaggio cheddar e l'avocado in una grande ciotola per mescolare.
Assicurati che l'avocado sia maturo per la migliore consistenza cremosa.
In una ciotola separata, sbattere insieme l'olio d'oliva, il succo di lime, lo zucchero, l'aglio tritato, il sale, il pepe nero e la senape secca fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa succo di lime appena spremuto per un sapore più piccante.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per rivestire uniformemente tutti gli ingredienti.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare l'avocado.
Cospargere i crostini sopra l'insalata appena prima di servire.
Aggiungi i crostini proprio prima di servire per mantenerli croccanti.
Servire immediatamente e gustare la tua insalata fresca e piccante.
Accompagna con una zuppa leggera o pane per un pasto completo.
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