Una deliziosa pasta frolla che combina l'acidità degli agrumi con la dolcezza delle mele, perfetta per colazione o brunch.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Srotola la pasta sfoglia su una teglia da forno, formando un grande rettangolo.
Usa carta da forno per evitare che si attacchi.
In una ciotola, mescola lo zucchero, la farina, la scorza di limone e il succo di limone fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per rivestire uniformemente le mele.
Aggiungi le fette di mela al composto e mescola per rivestirle.
Assicurati che tutte le fette di mela siano rivestite uniformemente per un sapore coerente.
Versa il composto di mele al centro della pasta.
Lascia abbastanza pasta sui lati per la treccia.
Taglia i bordi della pasta in strisce e intrecciale sopra il ripieno.
Raffredda leggermente la pasta se diventa troppo morbida da maneggiare.
Cuoci nel forno preriscaldato per 18-22 minuti fino a doratura.
Controlla il colore dorato per assicurarti che sia completamente cotto.
Lascia raffreddare la pasta per 5 minuti prima di trasferirla su un piatto da portata.
Il raffreddamento aiuta a far solidificare meglio la glassa.
Mescola zucchero a velo e succo di limone per preparare la glassa.
Regola il succo di limone per ottenere la consistenza desiderata della glassa.
Versa la glassa sulla pasta calda e servi.
Servi caldo per la migliore esperienza di gusto.
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