Diese Käse-Knoblauch-Brötchen sind eine köstliche hausgemachte Leckerei, perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es leicht einfetten.
Die Verwendung von Backpapier auf dem Backblech kann die Reinigung erleichtern.
Rollen Sie den Pizzateig auf dem vorbereiteten Backblech zu einem Rechteck aus.
Wenn der Teig sich schwer dehnen lässt, lassen Sie ihn ein paar Minuten ruhen, um das Gluten zu entspannen.
Schmelzen Sie die Butter in einer kleinen Schüssel und mischen Sie das Knoblauchpulver und die Petersilie unter.
Erhitzen Sie die Butter in kurzen Intervallen in der Mikrowelle, um Überhitzung zu vermeiden.
Bestreichen Sie die Oberfläche des Teigs mit der Butter-Mischung.
Achten Sie auf eine gleichmäßige Verteilung für einen konsistenten Geschmack.
Streuen Sie das Maismehl über den gebutterten Teig.
Maismehl sorgt für einen schönen Crunch in der Kruste.
Belegen Sie den Teig mit Mozzarella-, Cheddar- und Parmesan-Käse.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für ein einheitliches Schmelzen.
Backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd und die Kruste goldbraun ist.
Drehen Sie das Backblech zur Hälfte der Backzeit für ein gleichmäßiges Backen.
Nehmen Sie die Brötchen aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
Verwenden Sie einen Pizzaschneider für schnelle und saubere Schnitte.
Servieren Sie die Brötchen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Marinara- oder Knoblauchbuttersauce passt wunderbar zu diesen Brötchen.
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