Diese glänzende Schokoladenglasur ist perfekt für Kuchen und Desserts und sorgt für ein glänzendes Finish, das wunderschön aushärtet.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Kuchen vor dem Start der Glasur im Kühlschrank gekühlt ist.
Das Kühlen des Kuchens hilft, die Glasur schnell und gleichmäßig fest werden zu lassen.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Pflanzenfette, Margarine und den hellen Maissirup vermengen.
Die Verwendung einer mikrowellengeeigneten Schüssel gewährleistet Sicherheit und erleichtert das Schmelzen.
Mikrowelle die Mischung auf hoher Stufe für etwa 1 Minute, dabei nach der Hälfte umrühren, bis sie geschmolzen und glatt ist.
Das Umrühren zur Hälfte verhindert Überhitzung und sorgt für gleichmäßiges Schmelzen.
Sieben Sie das Kakaopulver und den Puderzucker in die geschmolzene Mischung und rühren Sie, bis sie glatt ist.
Das Sieben der trockenen Zutaten verhindert Klumpen in der Glasur.
Fügen Sie das warme Wasser nach und nach hinzu und rühren Sie, bis die Glasur eine gießbare Konsistenz erreicht.
Fügen Sie das Wasser langsam hinzu, um die Dicke der Glasur zu kontrollieren.
Lassen Sie die Glasur etwa 5 Minuten abkühlen, damit sie leicht eindickt.
Das Testen der Glasur auf einem kleinen Bereich des Kuchens hilft zu bestimmen, ob sie bereit ist.
Gießen Sie die Glasur über den gekühlten Kuchen und sorgen Sie für eine gleichmäßige Abdeckung.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Glasur für ein professionelles Finish zu leiten.
Kühlen Sie den Kuchen, damit die Glasur vollständig aushärtet.
Das Kühlen des Kuchens sorgt dafür, dass die Glasur zu einem glänzenden Finish aushärtet.
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