Un delizioso piatto di pollo al forno guarnito con una crosta di formaggio e erbe, perfetto per una cena confortante.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
Posiziona i petti di pollo in una teglia.
Disponi il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci il formaggio mozzarella, il formaggio parmigiano, la maionese, l'aglio in polvere, il basilico secco, il sale e il pepe nero.
Mescola fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati per una copertura uniforme.
Distribuisci uniformemente il composto di formaggio sui petti di pollo.
Assicurati che il pollo sia completamente coperto per un sapore massimo.
Cospargi il pangrattato uniformemente sopra il composto di formaggio.
Premi delicatamente il pangrattato per aiutarlo ad aderire al composto di formaggio.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la copertura è dorata.
Usa un termometro per carne per controllare che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).
Rimuovi dal forno e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo il pollo umido.
Servi il pollo con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnisci con erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
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