Questi Mini Cheeseburger di Manzo sono una deliziosa variazione dei classici mini hamburger, perfetti per un pasto veloce e soddisfacente.
Unisci la carne di manzo macinata, la cipolla tritata finemente, la senape francese, la salsa Worcestershire e la salsa di pomodoro in una ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dure.
Forma il composto in piccole palline, poi schiacciale leggermente per formare le polpette.
Usa mani umide per evitare che il composto si attacchi alle dita.
Taglia ogni fetta di pane in quattro dischi usando un tagliabiscotti o un bicchiere.
Conserva i ritagli di pane per fare pangrattato per un'altra ricetta.
Spennella i dischi di pane con burro fuso e cuoci in un forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti fino a doratura e croccantezza.
Tieni d'occhio il pane per evitare che diventi troppo scuro.
Spalma la passata di pomodoro su ogni disco di pane tostato.
Usa il dorso di un cucchiaio per una stesura uniforme.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci le polpette per 3-4 minuti su ciascun lato fino a doratura e cottura completa.
Cuoci in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Posiziona una polpetta cotta su ogni disco di pane e guarnisci con formaggio grattugiato.
Premi leggermente il formaggio per aiutare ad aderire alla polpetta.
Griglia i mini hamburger assemblati nel forno per 2-3 minuti fino a quando il formaggio si scioglie.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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