Un delizioso e facile da preparare pasta al forno che combina i sapori della pizza e della pasta in un unico piatto.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una grande padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la carne macinata, la cipolla tritata e l'aglio tritato. Cuoci fino a quando la carne è dorata e la cipolla è traslucida.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e per garantire una cottura uniforme.
Nel frattempo, cuoci la pasta rotini in una grande pentola di acqua salata bollente secondo le istruzioni sulla confezione. Scola e metti da parte.
Aggiungere un po' d'olio all'acqua bollente può prevenire che la pasta si attacchi.
Unisci la pasta cotta, il composto di carne dorata e la salsa di pomodoro in una grande ciotola. Mescola bene per ricoprire tutto uniformemente.
Mescola delicatamente per evitare di rompere la pasta.
Trasferisci il composto in una teglia da forno 9x13 pollici unta. Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato uniformemente sopra.
Assicurati che il formaggio copra l'intera superficie per una crosta uniforme.
Disponi le fette di pepperoni sopra lo strato di formaggio.
Sovrapponi leggermente i pepperoni per una copertura completa.
Copri il piatto con la carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti. Poi, scopri e cuoci per altri 10 minuti, o fino a quando il formaggio è frizzante e dorato.
Lascia riposare il piatto per alcuni minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Servi caldo e gusta la tua Pasta al Forno con Pepperoni e Formaggio con un'insalata o pane all'aglio.
Guarnisci con basilico fresco o prezzemolo per un tocco di colore e freschezza.
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