Zarte und knusprige Lace-Kekse, gefüllt mit einer köstlichen Schokoladenschicht.
Schmelze die Butter, den Maissirup und den braunen Zucker in einem Wasserbad bei mittlerer Hitze, bis die Mischung glatt ist.
Rühre ständig, um zu verhindern, dass der Zucker anbrennt.
Vom Herd nehmen und das Mehl sowie die gehackten Walnüsse unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Stelle sicher, dass die Mischung gleichmäßig vermischt ist, um gleichmäßige Kekse zu erhalten.
Gib kleine Löffel der Mischung auf ein gefettetes Backblech und lasse genügend Abstand zwischen den Portionen.
Lasse genügend Platz zwischen den Portionen, da die Kekse beim Backen auseinanderlaufen.
Backe die Kekse in einem vorgeheizten Ofen bei 160°C (325°F) für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Beobachte die Kekse genau, um ein Überbacken zu vermeiden, da sie schnell braun werden.
Lasse die Kekse kurz auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
Das kurze Abkühlen hilft, die Kekse zu festigen, damit sie leichter zu handhaben sind.
Schmelze die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad, bis sie glatt ist.
Vom Herd nehmen, sobald die Schokolade fast geschmolzen ist, um ein Überhitzen zu vermeiden.
Verteile die geschmolzene Schokolade auf der flachen Seite eines Kekses und setze einen weiteren Keks darauf.
Verwende einen kleinen Löffel oder Spatel für eine gleichmäßige Verteilung.
Kühle die zusammengesetzten Kekse, bis die Schokolade fest wird.
Das Kühlen hilft, dass die Kekse besser zusammenhalten.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
