Eine köstliche Abwandlung des klassischen Slaws, das knackige Äpfel und Kohl mit einem süßen und würzigen Honig-Dressing kombiniert.
Die geriebenen roten und grünen Kohlsorten sowie die geriebene Karotte in einer großen Rührschüssel vermengen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßig geriebenes Gemüse.
In einer mittleren Rührschüssel die Mayonnaise, saure Sahne, Apfelessig, Selleriesamen, Salz, Pfeffer und Honig glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass das Dressing gut vermischt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Den knackigen Apfel, in stiftgroße Stücke geschnitten, zur Kohlmischung hinzufügen.
Den Apfel kurz vor dem Hinzufügen schneiden, um eine Bräunung zu verhindern.
Das Dressing über die Kohlmischung gießen und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig vermengen, um das Gemüse nicht zu beschädigen.
Den Slaw abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen verbessert den Geschmack und die Textur des Slaws.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.
Petersilie kurz vor dem Servieren hinzufügen, um ein frisches Aussehen und Geschmack zu erzielen.
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