Ein köstliches Rezept für sautierte Pilze, die mit Knoblauch und frischen Kräutern aromatisiert sind, perfekt als Beilage oder Vorspeise.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Pilze hinzufügst, um eine schöne Bräunung zu erzielen.
Füge die Pilze in die Pfanne hinzu und brate sie, bis sie ihre Feuchtigkeit abgeben und anfangen zu bräunen.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, damit die Pilze gleichmäßig garen.
Rühre den gehackten Knoblauch ein und koche weiter für eine Minute, bis er duftet.
Achte darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er sonst bitter werden kann.
Würze mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack und bestreue die Pilze vor dem Servieren mit frischer Petersilie.
Füge die Petersilie am Ende hinzu, um ihren frischen Geschmack und die lebendige Farbe zu bewahren.
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