Una zuppa sostanziosa e saporita con prosciutto e lenticchie, perfetta per un pasto accogliente.
Prepara tutte le verdure pelandole e tagliandole a pezzi piccoli e uniformi.
Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea e una migliore consistenza.
In un crock pot, unisci le verdure tritate, le lenticchie, il prosciutto, l'acqua, il brodo di pollo, l'origano, il sale e il pepe.
Disporre gli ingredienti con le lenticchie sul fondo per una migliore cottura.
Copri il crock pot e cuoci a fuoco alto per 4-5 ore o a fuoco basso per 7-9 ore, fino a quando le lenticchie sono tenere.
Evita di aprire frequentemente il coperchio per mantenere una temperatura di cottura costante.
Una volta cotta, mescola il succo di limone fresco per esaltare i sapori.
Aggiungere il succo di limone alla fine preserva il suo sapore fresco e acidulo.
Servi la zuppa calda, guarnita con una fetta di limone se desiderato.
Servire con pane croccante migliora l'esperienza del pasto.
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