Eine köstliche Abwandlung von keksartigen Snacks auf Samenbasis, diese Nussigen Samencluster sind perfekt für einen schnellen und gesunden Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer Rührschüssel die Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam und Haferflocken vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Samen und Haferflocken gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Fügen Sie den Vanilleextrakt, Salz, Honig, geschmolzene Butter und das Ei zur trockenen Mischung hinzu.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind.
Formen Sie mit zwei Teelöffeln kleine Cluster aus der Mischung und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
Halten Sie die Cluster gleichmäßig groß für ein einheitliches Backen.
Backen Sie die Cluster im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, oder bis sie goldbraun sind.
Achten Sie gegen Ende darauf, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie die Cluster auf dem Backblech vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen hilft, die Cluster zu festigen und verbessert ihre Textur.
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