Ein lebendiger und knackiger Salat mit frischem Gemüse und einem würzigen Dressing, perfekt für jede Gelegenheit.
In einer großen Schüssel die Mayonnaise, den Zucker, das Salz, den gemahlenen Ingwer und den Reisessig vermengen.
Das Dressing gut verrühren, bis es glatt ist, damit alle Zutaten gut vermischt sind.
Fügen Sie den Brokkoli, Blumenkohl und die geriebenen Karotten in die Schüssel mit dem Dressing hinzu.
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, um das Mischen und Essen zu erleichtern.
Das Gemüse vorsichtig vermengen, bis es gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.
Einen großen Löffel verwenden, um sicherzustellen, dass alle Gemüse gut bedeckt sind.
Die gerösteten Erdnüsse über den Salat streuen.
Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Erdnüsse leicht zerdrücken, bevor Sie sie hinzufügen.
Den Salat sofort servieren oder 15 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Kühlen des Salats lässt die Aromen besser miteinander verschmelzen und sorgt für einen harmonischeren Geschmack.
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