Un piatto saporito e sostanzioso, perfetto per un pasto soddisfacente.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscalda sempre il forno per garantire una cottura uniforme.
Spruzza una teglia con spray da cucina antiaderente.
Lo spray antiaderente aiuta a prevenire l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Posiziona i petti di pollo nella teglia in un unico strato.
Assicurati che il pollo sia ben distanziato per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci i fagioli neri, il mais, i pomodori pelati, i peperoncini chipotle, il cumino, il coriandolo e l'aglio tritato.
Mescola bene per distribuire uniformemente i sapori.
Versa il composto sul pollo nella teglia.
Distribuisci il composto uniformemente per coprire tutto il pollo.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto.
Usa un termometro per carne per controllare che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).
Servi il pollo e la salsa sopra il riso cotto.
Sgranare il riso prima di servire per la migliore consistenza.
Guarnisci con panna acida e formaggio cheddar grattugiato.
Aggiungi le guarnizioni appena prima di servire per mantenerle fresche.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
