Un antipasto delizioso e facile da preparare, con croccanti cupole di wonton ripiene di un composto cremoso e formaggioso a base di carciofi.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per le cupole di wonton.
In una ciotola per mescolare, unisci il formaggio Parmigiano grattugiato, la maionese leggera, la polvere di cipolla e la polvere d'aglio. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Incorpora il formaggio mozzarella grattugiato e i cuori di carciofo tritati nel composto.
Assicurati che i cuori di carciofo siano ben scolati per evitare un ripieno acquoso.
Spruzza leggermente un lato di ogni wrapper di wonton con spray da cucina antiaderente e premi il lato unto nelle cavità di una teglia per muffin mini.
Premi delicatamente per formare una forma a cupola senza strappare i wrapper.
Cuoci i wrapper di wonton nel forno preriscaldato per 5 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
Tieni d'occhio i wrapper per evitare che diventino troppo scuri.
Riempi ogni cupola di wonton cotta con un cucchiaio del composto di carciofi.
Riempi generosamente ma evita di sovraccaricare per prevenire fuoriuscite durante la cottura.
Rimetti le cupole di wonton ripiene nel forno e cuoci per ulteriori 5-6 minuti, o fino a quando il ripieno è dorato e frizzante.
Ruota la teglia a metà cottura per una cottura uniforme.
Servi i bocconcini di wonton caldi e goditi!
Guarnisci con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco di colore.
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