Dieser cremige gebackene Meeresfrüchte- und Kartoffelauflauf ist ein wohltuendes Gericht, das perfekt für Abendessen unter der Woche ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und positionieren Sie den Rost in der Mitte.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur des Gerichts.
Schälen und würfeln Sie die Kartoffeln in kleine Stücke.
Schneiden Sie die Kartoffeln gleichmäßig, um ein einheitliches Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die gewürfelten Kartoffeln mit der Alfredo-Sauce vermengen, bis sie gut bedeckt sind.
Vorsichtig mischen, um die Kartoffelstücke nicht zu zerbrechen.
Die Kartoffelmischung in eine ofenfeste Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen, damit sie gleichmäßig backt.
Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
Überprüfen Sie die Kartoffeln zur Hälfte, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen.
Die Form aus dem Ofen nehmen und die Kartoffeln vorsichtig umrühren.
Das Umrühren verhindert das Ankleben und sorgt für gleichmäßiges Garen.
Fügen Sie die Meeresfrüchte-Mischung zur Form hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter die Kartoffeln.
Vorsichtig unterheben, um die Meeresfrüchte-Stücke intakt zu halten.
Gießen Sie die Buttermilch gleichmäßig über die Mischung.
Langsam gießen, um die Buttermilch gleichmäßig zu verteilen.
Die Form zurück in den Ofen geben und weitere 15 Minuten backen.
Backen, bis die Oberseite goldbraun ist und die Mischung blubbert.
Servieren Sie den Auflauf warm und genießen Sie ihn!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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