Eine köstliche Abwandlung eines klassischen gebackenen Hühnchenrezepts, das mit einer knusprigen Parmesankruste und einem Hauch von Dijon-Senf begeistert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Backpapier auslegen.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einem flachen Gericht die Butter schmelzen und mit Dijon-Senf und Knoblauchpulver gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen ist, um eine glatte Mischung zu erhalten.
In einem anderen flachen Gericht die Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan vermengen.
Gründlich mischen, um den Käse gleichmäßig zu verteilen.
Tauchen Sie jedes Hühnchen-Filet in die Butter-Mischung, sodass es vollständig bedeckt ist, und wälzen Sie es dann in der Semmelbrösel-Mischung, dabei sanft drücken, damit sie haften bleibt.
Das Drücken der Semmelbrösel auf das Hühnchen hilft, dass sie besser haften.
Legen Sie die panierten Hühnchen-Filets auf das vorbereitete Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang, oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Überprüfen Sie die Garheit, indem Sie sicherstellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Servieren Sie das knusprige Hühnchen warm mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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