Un delizioso dessert con un ripieno di frutti di bosco succosi, coperto da una crosta dorata e sbriciolata.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una pentola, unisci zucchero, acqua, amido di mais, succo di limone, vaniglia e sale. Cuoci a fuoco medio, mescolando frequentemente, finché il composto non si addensa.
Mescola costantemente per evitare la formazione di grumi.
Togli la pentola dal fuoco e incorpora delicatamente i frutti di bosco misti.
Sii delicato per non schiacciare i frutti.
Versa il composto di frutti di bosco in una teglia per torta.
Distribuisci il ripieno uniformemente per una cottura omogenea.
In una ciotola per mescolare, unisci cannella, zucchero di canna, farina e fiocchi d'avena. Aggiungi il burro fuso fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane.
Usa le dita per mescolare per una consistenza più sbriciolata.
Cospargi uniformemente la copertura sul ripieno di frutti di bosco, assicurandoti di coprire tutto.
Premi leggermente per far aderire la copertura al ripieno.
Posiziona la teglia su una teglia da forno e cuoci in forno per 45 minuti, o fino a quando la copertura è dorata.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la doratura sia uniforme.
Lascia raffreddare il crumble per almeno 10 minuti prima di servire.
Il raffreddamento aiuta il ripieno a solidificarsi per una porzione più facile.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
