Genießen Sie einen köstlichen Snack mit diesen herzhaft gewürzten gerösteten Kürbiskernen, perfekt für jede Gelegenheit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit.
In einer Rührschüssel die Kürbiskerne, geschmolzene Butter, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver vermengen. Gut mischen, um die Kerne gleichmäßig zu beschichten.
Gründliches Mischen stellt sicher, dass jede Kerns mit den aromatischen Gewürzen bedeckt ist.
Die gewürzten Kerne in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen.
Eine einzelne Schicht verhindert das Verklumpen und fördert das gleichmäßige Rösten.
Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Die Kerne umrühren und weitere 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das Umrühren zur Hälfte verhindert das Verbrennen und sorgt für gleichmäßiges Rösten.
Aus dem Ofen nehmen und die Kerne vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es den Kernen, ihre maximale Knusprigkeit zu erreichen.
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