Una deliziosa torta salata ispirata al Mediterraneo con un ricco ripieno di spinaci e formaggio, perfetta per un pranzo leggero o uno spuntino.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Scongela e strizza l'eccesso di umidità dagli spinaci.
Usa un canovaccio pulito per strizzare gli spinaci in modo efficace.
Stendi la pasta sfoglia su una teglia e distribuisci gli spinaci uniformemente al centro, lasciando un bordo.
Mantieni la pasta fredda fino all'uso per assicurarti che si gonfi bene.
Cospargi l'aglio, il halloumi e la feta sugli spinaci. Aggiungi origano e condisci con sale e pepe.
Distribuisci gli ingredienti uniformemente per un sapore coerente.
Piega i bordi della pasta sopra il ripieno per creare un bordo.
Fai piccoli tagli agli angoli per facilitare la piegatura.
Sbatti le uova con la panna e versa sopra il ripieno.
Versa lentamente per evitare di far fuoriuscire il composto.
Cuoci in forno per 25-30 minuti fino a quando la pasta è dorata e il ripieno è compatto.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuocia in modo uniforme.
Servi caldo, guarnito con spicchi di limone e un'insalata.
Un'insalata fresca con un condimento acidulo completa perfettamente la torta.
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