Ein köstliches koreanisch inspiriertes Gericht mit gegrilltem Rindfleisch, das in Salatblätter mit aromatischen Gewürzen gewickelt ist.
Kombinieren Sie die Sojasauce, das Sesamöl, den gehackten Knoblauch, das Salz und den schwarzen Pfeffer in einer Mischschüssel.
Wenn Sie die Marinade einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie das Rindfleisch hinzufügen, kann dies den Geschmack verbessern.
Fügen Sie die geschnittenen Rindfleischstücke zur Marinade hinzu und stellen Sie sicher, dass alle Stücke bedeckt sind. Lassen Sie es 15 Minuten ruhen.
Eine längere Marinierzeit kann den Geschmack intensivieren, aber 15 Minuten sind gut für eine schnelle Mahlzeit.
Mischen Sie das Chilipulver, den braunen Zucker und die Sesamsamen in einer kleinen Schüssel.
Passen Sie das Chilipulver nach Ihrem Schärfewunsch an.
Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die marinierten Rindfleischscheiben 1-2 Minuten pro Seite.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Gewürzmischung auf der Innenseite jedes Salatblattes.
Verwenden Sie frischen, knackigen Salat für die beste Textur.
Legen Sie einige Scheiben gegrilltes Rindfleisch und einige Frühlingszwiebeln auf jedes Salatblatt. Falten Sie es und genießen Sie es.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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