Ein erfrischender und einfach zuzubereitender Salat, perfekt für Sommertage.
Waschen und trocknen Sie alle Gemüse gründlich.
Verwenden Sie eine Salatschleuder, um die Blätter schnell und effektiv zu trocknen.
Zerreißen Sie den Kopfsalat in mundgerechte Stücke und geben Sie ihn in eine große Salatschüssel.
Vermeiden Sie es, den Kopfsalat mit einem Messer zu schneiden, um eine Braunfärbung zu verhindern.
Fügen Sie den Spinat, die geschnittene Gurke, die halbierten Kirschtomaten und die gehackten Frühlingszwiebeln in die Schüssel hinzu.
Mischen Sie das Gemüse vorsichtig, um die Blätter nicht zu beschädigen.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, das Salz und den schwarzen Pfeffer verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen.
Das Dressing nach und nach hinzufügen, um ein Überdressing des Salats zu vermeiden.
Servieren Sie den Salat sofort, optional mit einer Beilage aus Brot oder Crackern.
Für eine sättigendere Mahlzeit fügen Sie ein Protein wie gegrilltes Hähnchen oder Tofu hinzu.
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