Ein köstliches gebackenes Hühnchengericht mit einer Honig-Senf-Glasur, knusprigem Speck und geschmolzenem Käse.
Reiben Sie die Hähnchenbrust mit Gewürzsalz ein und lassen Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Das Ruhenlassen des Hähnchens mit den Gewürzen lässt die Aromen tiefer eindringen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
Braten Sie den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig ist, und stellen Sie ihn dann beiseite.
Verwenden Sie ein Papiertuch, um überschüssiges Fett vom Speck aufzusaugen.
In einer Rührschüssel Dijon-Senf, Honig und Mayonnaise vermengen, um die Sauce zuzubereiten.
Passen Sie die Süße oder Säure der Sauce an, indem Sie das Verhältnis von Honig oder Senf variieren.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Hähnchenbrust 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun ist.
Das Anbraten schließt die Säfte ein und verleiht dem Hähnchen eine schöne Kruste.
Legen Sie das angebratene Hähnchen in eine Auflaufform, verteilen Sie die Sauce über jedes Stück und belegen Sie es mit Champignons, Speck und geriebenem Käse.
Das Schichten der Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen 15 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Innentemperatur des Hähnchens, um sicherzustellen, dass es vollständig gegart ist (74°C).
Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.
Frische Kräuter verbessern die Präsentation und den Geschmack des Gerichts.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
