Una deliziosa variazione su una classica pizza BBQ, con pulled pork, cipolle caramellate e un mix di formaggi su una crosta di flatbread croccante.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Affetta la cipolla dolce in anelli sottili.
Usa un coltello affilato per fette pulite.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci gli anelli di cipolla finché non si ammorbidiscono e caramellano, circa 5 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che brucino.
Posiziona i flatbread su una teglia e spalma uno strato di salsa barbecue su ciascuno.
Spalma la salsa uniformemente per un sapore coerente.
Guarnisci i flatbread con cipolle caramellate, pulled pork, formaggio cheddar e jalapeños affettati.
Distribuisci uniformemente i condimenti per bocconi bilanciati.
Cuoci i flatbread nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, o finché il formaggio non si scioglie e diventa frizzante.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuociano in modo uniforme.
Rimuovi dal forno, affetta in porzioni e servi caldo.
Lascia raffreddare leggermente i flatbread prima di affettarli per evitare scottature.
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