Eine cremige und geschmackvolle Sauce auf Tofubasis, perfekt für Salate, Bowls oder als Dip.
Bereite den Tofu vor, indem du ihn abtropfst und in kleinere Stücke schneidest.
Das Abtropfen des Tofus hilft, eine glattere Textur in der Sauce zu erreichen.
Füge den Tofu, Sojasauce, Nährhefe, Zitronensaft, Basilikum, Olivenöl und Wasser in einen Mixer hinzu.
Schichte die flüssigen Zutaten zuerst im Mixer für ein einfacheres Mixen.
Mix die Zutaten, bis sie glatt und cremig sind.
Pause und schabe die Seiten des Mixers ab, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig gemixt sind.
Probiere die Sauce und passe die Würze nach Bedarf an.
Füge eine Prise Salz oder einen Spritzer Sojasauce hinzu, wenn du einen stärkeren Geschmack bevorzugst.
Serviere die Sauce gekühlt oder bei Raumtemperatur.
Diese Sauce passt gut zu frischen Salaten oder als Dip für Gemüse.
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