Questi nuggets di pollo croccanti con erbe sono un delizioso twist su un classico preferito, perfetti per un pasto veloce e gustoso.
Preriscalda il forno a 210°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
In una ciotola, unisci le erbe secche, il pangrattato panko, il sale e il pepe.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una condita uniforme.
Metti la farina in una ciotola separata e sbatti le uova in un'altra ciotola.
Sbattere bene le uova assicura una panatura liscia.
Taglia i petti di pollo a pezzi di dimensioni morsi.
Cerca di fare i pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Ricopri ogni pezzo di pollo con farina, poi immergilo nella pastella di uova e infine ricoprilo con il composto di pangrattato.
Premi il pangrattato sul pollo per assicurarti che aderisca bene.
Posiziona i pezzi di pollo impanati sulla teglia da forno preparata.
Lascia un po' di spazio tra i pezzi per una cottura uniforme.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, girando a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.
Girare i pezzi assicura una doratura uniforme.
Servi i nuggets di pollo con spicchi di limone a lato.
Aggiungi una salsa di immersione a tua scelta per un sapore extra.