Ein erfrischendes und cremiges Krautsalat-Dressing, das perfekt zu geriebenem Kohl und Karotten passt und als köstliche Beilage dient.
In einer Rührschüssel die Mayonnaise, den griechischen Joghurt, den Honig, den Zitronensaft, die Selleriesamen, das Salz und den schwarzen Pfeffer glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass das Dressing gut vermischt ist, um einen gleichmäßigen Geschmack im Krautsalat zu erzielen.
Den Kohl mit einem scharfen Messer oder einer Reibe fein schneiden.
Für eine feinere Textur können Sie eine Küchenmaschine verwenden, um den Kohl zu schneiden.
Die Karotten reiben und mit dem geschnittenen Kohl in einer großen Servierschüssel vermengen.
Die Gemüse gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung von Farben und Texturen zu gewährleisten.
Das Dressing über die Kohl- und Karottenmischung gießen und alles gut vermengen.
Verwenden Sie eine Zange, um den Salat vorsichtig zu vermengen, damit alle Stücke mit dem Dressing bedeckt sind.
Die Schüssel abdecken und den Krautsalat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen des Krautsalats lässt die Aromen miteinander verschmelzen und verbessert den Gesamtgeschmack.
Servieren Sie den Krautsalat kalt als Beilage oder als Belag für Sandwiches und Burger.
Mit einer Prise frischer Petersilie garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack zu verleihen.
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