Una deliziosa ricetta per una bistecca alla griglia infusa di erbe, perfetta per un pasto saporito e soddisfacente.
Unire l'olio d'oliva, il succo di limone, il prezzemolo, il basilico, il pepe nero, il sale e l'aglio tritato in una ciotola.
Sbattere bene la marinata per assicurarsi che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati per una distribuzione uniforme del sapore.
Mettere le bistecche nella marinata, assicurandosi che siano completamente ricoperte, e refrigerare per almeno 1 ora.
Per un sapore più profondo, puoi marinare le bistecche durante la notte in frigorifero.
Preriscaldare la padella per grigliare a fuoco medio-alto.
Assicurati che la padella per grigliare sia calda prima di mettere le bistecche per ottenere una buona rosolatura.
Cuocere le bistecche nella padella per grigliare per 3-4 minuti per lato per una cottura media, regolando il tempo in base al tuo grado di cottura preferito.
Usa le pinze per girare le bistecche per evitare di forare la carne e perdere i succhi.
Lasciare riposare le bistecche per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo la bistecca più tenera e saporita.
Servire le bistecche con i contorni a scelta e gustare.
Guarnire con un rametto di prezzemolo fresco per una presentazione elegante.
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