Queste polpette in stile italiano sono tenere, saporite e perfette da abbinare alla tua pasta preferita o da gustare da sole.
Unisci tutti gli ingredienti per le polpette in una grande ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Evita di mescolare troppo il composto per mantenere le polpette tenere.
Forma delle piccole polpette, di circa 2,5 cm di diametro, e posizionale su una teglia da forno.
Usa un piccolo cucchiaio per gelato per garantire dimensioni uniformi delle polpette.
Scalda la salsa di pomodoro in una grande casseruola a fuoco medio fino a quando inizia a sobbollire.
Aggiungi un pizzico di zucchero alla salsa per bilanciarne l'acidità.
Posiziona delicatamente le polpette nella salsa che sobbolle, assicurandoti che siano immerse, e cuoci per 20 minuti senza mescolare.
Evita di mescolare le polpette inizialmente per prevenire che si rompano.
Continua a sobbollire le polpette nella salsa per ulteriori 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Assicurati che la salsa rimanga a un sobbollire delicato per cuocere le polpette in modo uniforme.
Servi le polpette calde con la pasta o il pane a scelta, guarnite con prezzemolo fresco e formaggio grattugiato.
Abbina con un'insalata fresca per un pasto completo.
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