Una casseruola di pollo buffalo saporita e cremosa, perfetta per una cena a basso contenuto di carboidrati.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Condisci i petti di pollo con sale e pepe su entrambi i lati.
Condire il pollo esalta il suo sapore naturale.
Scalda una padella a fuoco medio e rosola i petti di pollo fino a dorarli leggermente su entrambi i lati.
Rosolare sigilla i succhi e aggiunge una bella consistenza.
Trasferisci i petti di pollo rosolati in una teglia unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
In una ciotola per mescolare, sbatti il formaggio cremoso fino a renderlo liscio, poi mescola il condimento ranch, la salsa piccante e l'aglio in polvere.
Usare un frullatore a immersione assicura una salsa cremosa e senza grumi.
Distribuisci uniformemente la salsa preparata sui petti di pollo nella teglia.
Distribuire la salsa uniformemente assicura che ogni morso sia saporito.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra la salsa.
Usare formaggio grattugiato fresco migliora la qualità di fusione.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando il pollo è completamente cotto e il formaggio è fuso e frizzante.
Controlla la cottura del pollo con un termometro per carne; dovrebbe segnare 74°C (165°F).
Servi la casseruola di pollo buffalo calda, guarnita con prezzemolo tritato se desiderato.
Aggiungere una guarnizione come il prezzemolo aggiunge un tocco di colore e freschezza.
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