Un'insalata rinfrescante e vivace che combina la freschezza degli agrumi con la dolcezza dei mirtilli rossi.
In un contenitore piccolo con coperchio, unisci l'aceto di vino rosso, l'olio d'oliva, il miele, il sale, il pepe e la cipolla verde tritata.
Agitare energicamente il contenitore assicura che la vinaigrette si emulsioni correttamente.
Lava e taglia la lattuga romana in pezzi di dimensioni morsi e mettila in una grande ciotola da portata.
Assicurati che la lattuga sia ben asciutta affinché il condimento aderisca meglio.
Sbuccia e segmenta le arance, rimuovendo eventuali semi, e aggiungile alla ciotola con la lattuga.
Tagliare le arance in segmenti uniformi migliora la presentazione.
Versa la vinaigrette preparata sull'insalata e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente.
Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di condire eccessivamente l'insalata.
Cospargi i mirtilli rossi secchi e le mandorle tostate sull'insalata come guarnizione.
Tosta le mandorle in anticipo per esaltarne il sapore nocciolato.
Servi l'insalata immediatamente e goditi i suoi sapori freschi e vivaci.
Servi l'insalata su piatti freddi per un'esperienza ancora più rinfrescante.
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