Un'insalata rinfrescante e saporita ispirata al Mediterraneo, perfetta per ogni pasto.
Lava e taglia la lattuga romana a pezzi di dimensioni morsi. Mettila in una grande ciotola per insalata.
Assicurati che la lattuga sia ben asciutta per evitare che l'insalata diventi molle.
Taglia a metà i pomodorini, affetta il cetriolo, la cipolla rossa e il peperone. Aggiungili alla ciotola.
Affetta le verdure in modo uniforme per una consistenza coerente.
Aggiungi le olive kalamata e il formaggio feta sbriciolato nella ciotola dell'insalata.
Assicurati che le olive siano denocciolate per facilitarne il consumo.
In una piccola ciotola per mescolare, sbatti insieme l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, l'aglio tritato, l'origano secco, il sale e il pepe.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario.
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per combinare.
Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenerla fresca.
Servi immediatamente l'insalata e gusta.
Servi con pane croccante per un pasto completo.
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