Ein köstliches und geschmackvolles Rindfleisch-Braten-Rezept, perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Würzen Sie den Rinderbraten von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
Reiben Sie die Gewürze sanft ein, um die Geschmacksaufnahme zu verbessern.
Legen Sie das gewürzte Rindfleisch in einen Bratbeutel, der in einer Auflaufform steht.
Stellen Sie sicher, dass der Beutel richtig verschlossen ist, um die Feuchtigkeit zu halten.
In einer Rührschüssel Paprika, getrocknete Petersilie, getrocknosen Senf und Wasser vermengen. Gut mischen.
Gründlich rühren, um Klumpen zu vermeiden.
Gießen Sie die Würzmischung über das Rindfleisch im Beutel.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung das Rindfleisch gleichmäßig umhüllt.
Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln, Karotten und Paprika in den Beutel um das Rindfleisch hinzu.
Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig für ein konsistentes Garen.
Verschließen Sie den Beutel, stechen Sie ein paar kleine Löcher oben hinein und backen Sie 2 Stunden.
Die Löcher lassen Dampf entweichen und verhindern, dass der Beutel platzt.
Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten ruhen lassen, dann aufschneiden und servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Fleisch zart bleibt.
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